おうちで菌活

菌活にいそしむさる子です。

世間はコロナウイルスでえらいことになってます。我が家の家族は5人とも今のところ元気ですが、まだしばらくは密集する人混みは避けて、地道に石鹸で手洗いしたり、免疫力を高めていこうと思っています。

その1つが菌活。我が家では炊飯器で、米麹とごはんで作る甘酒を月1ペースで作っています。

2月にはお友達と味噌を仕込みました。柔らかく煮た大豆を足でふみふみする感触がとーっても気持ちよかった!コレほんとオススメ!

大豆ふみふみ
あまり強く踏むとビニール袋に穴があいて大豆が飛び出すので注意!
味噌仕込み
潰した大豆と麹をみんなでまぜまぜ

お彼岸にはあんこを炊いてぼた餅を作りました。味噌仕込みもぼた餅作りも、1人でやると大変だけど、お友達とおしゃべりしながらだととっても楽しい♪

ぼた餅作り

常在菌もわかちあって、除菌除菌で排除するのではなく、菌と共存して病気に負けない体作りを意識してます。

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